مديریت كیفیت در مراكز آزمایشگاهی (کیفیت و آمار | استاندارد، کتاب، نرم افزار، آموزش و مشاوره)

۱

بازیافت یا ریکاوری در روش‌ آزمون

بازیافت یک روش کلاسیک برای بررسی عملکرد روش‌های آزمایشگاهی می‌باشد، ولی بدلیل اشتباهاتی که بطور رایج در تفسیر نتایج رخ می‌دهد، کمتر استفاده شده و بجای آن آزمون “مقایسه روش‌ها” بیشتر مد نظر قرار گرفته است، ولی در نبود یک روش مقایسه‌ای قابل اعتماد، بازیافت اهمیت بیشتری می‌یابد. در غیاب مواد مرجع، مطالعات صحت یا گرایش روش آزمون با استفاده از اضافه‌سازی و تجزیه و تحلیل بازیافت صورت می‌گیرد. یک ‏نمونه عادی یک بار در شرایط اولیه خود و بار دیگر...

فهرست استانداردهای ملی و روش های آزمون مورد استفاده در صنایع غذایی ۷

فهرست استانداردهای ملی و روش های آزمون مورد استفاده در صنایع غذایی

  در جدول زیر فهرست استانداردهای ملی و روش‌های آزمون مورد استفاده در صنایع غذایی آورده شده است متن کامل این استانداردها از لینک زیر قابل دانلود است:  دانلود متن کامل استانداردهای ملی ایران   ادویه و چاشنی- زیره سبز – ویژگیها ۱۴ نمک طعام – ویژگیها و روشهای آزمون ۲۶ ادویه و چاشنی – خردل – ویژگیها و روشهای آزمون ۲۴۶ ادویه و چاشنی – فلفل سفید – ویژگیها ۲۵۱ ادویه و چاشنی – فلفل سیاه – ویژگیها ۲۵۱-۱ ادویه...

۰

تاریخچه عدم قطعیت در اندازه‌گیری و راهنماهای معتبر مربوط به آن

عدم‌قطعیت اندازه‌گیری اولین بار در سال ۱۹۶۳ توسط موسسه ملی استاندارد و تکنولوژی امریکا (NIST) به عرصه جهانی معرفی گردید. این موسسه پیشنهاد کرد که عدم‌قطعیت برای آزمون‌های کمی باید بیان شود، اما جزئیات بیشتری در خصوص کاربرد و نحوه بیان آن ارائه نکرد.  پس از آن در سال ۱۹۸۷ با توجه به فقدان اجماع بین‌المللی در زمینه اظهار عدم‌قطعیت در اندازه‌گیری، (CIPM) عالیترین مرجع جهانی در اندازه‌شناسی از دفتر(BIPM)  درخواست کرد که برای حل این مشکل به کمک آزمایشگاه‌های استاندارد...

۰

مقایسه طراحی آزمایش‌ها به روش (CCD) و (BBD) در رویه سطح پاسخ

                طراحی آزمایش‌ها به روش سطح پاسخ (RSM) در اولین سال ۱۹۵۰ میلادی شکل گرفت و کاربرد اولیه آن بیشتر برای صنایع شیمیایی بود ولی اخیراً به طور گسترده‌ای از روش سطح پاسخ (RSM) برای بهبود کیفیت، طراحی محصول و آنالیز عدم‌قطعیت استفاده می‌شود. دو روش متداول زیر مجموعه طراحی آزمایش‌ها به روش سطح پاسخ (RSM) طراحی آزمایش‌ها به روش Central Composite Design  (CCD)و Box-Behnken designs (BBD) هستند که در ادامه این مطلب به مقایسه و بررسی کاربردهای متفاوت این...

۰

برگزاری دوره آموزشی محاسبه عدم قطعیت در کالیبراسیون تجهیزات اندازه گیری

دوره آموزشی محاسبه عدم قطعیت در کالیبراسیون تجهیزات اندازه گیری برای آزمایشگاه‌های کالیبراسیون شرکت نصب و تعمیرات تجهیزات نیروگاه‌های خوزستان به مدت ۱۶ ساعت برگزار گردید. مدرس دوره: مصطفی دستمردی تاریخ برگزاری دوره: ۲۰  و ۲۱ آذر ماه ۱۳۹۲   سرفصل مطالب ارائه شده در این دوره آموزشی:  ۱- آشنایی با مفهوم عدم‌قطعیت در اندازه‌گیری در کالیبراسیون تجهیزات اندازه گیری ۲- الزامات استاندارد ISO/IEC 17025  در خصوص عدم‌قطعیت اندازه‌گیری برای آزمایشگاه های کالیبراسیون ۳- انواع کالیبراسیون‌ها از نظر الزامات مربوط به تخمین...

معرفی روشی جهت استاندارد و یکسان‌سازی نتایج آزمون درمراکز آزمایشگاهی بالینی و تحقیقاتی ۰

معرفی روشی جهت استاندارد و یکسان‌سازی نتایج آزمون درمراکز آزمایشگاهی بالینی و تحقیقاتی

چکیده زمینه و هدف: 

برنامه‌های آزمون مهارت، بخشی از سیستم مدیریت کیفیت مراکز آزمایشگاهی بالینی و تحقیقاتی است که به آن‌ها امکان ارزیابی کیفیت نتایج آزمون ارائه شده را می‌دهد. در این مقاله به معرفی برنامه‌های آزمون مهارت به عنوان روشی مناسب جهت استاندارد و یکسان‌سازی نتایج آزمون در مراکز آزمایشگاهی بالینی و تحقیقاتی پرداخته می‌شود. 

برگزاری دوره آموزشی طراحی و تحلیل آزمایش ها در پژوهشگاه استاندارد ۰

برگزاری دوره آموزشی طراحی و تجزیه و تحلیل آزمایشات

مجتمع آزمایشگاهی فناوری نانو (کفا) در راستای برنامه‌های ارتقاء توانمندی‌های تخصصی و مهارتی پرسنل آزمایشگاه، دوره آموزشی طراحی و تجزیه و تحلیل آزمایشات را در دو سطح مقدماتی و پیشرفته که توسط مهندس دستمردی تدوین و ارائه شد، از تاریخ ۱۵ تا ۱۷ آذر ۱۳۹۲ در این مجتمع برگزار نمود. هدف از برگزاری این دوره ارتقاء توانمندی‌های پرسنل در حوزه‌های زیر می‌باشد:         – طراحی و توسعه روش‌های آزمون؛        – بررسی و ایجاد انواع طرح‌های آزمون در...

خطای اندازه‌ گیری و بررسی آماری آن ۰

خطای اندازه‌ گیری و بررسی آماری آن

در این پست لینک دانلود بخشی از جزوه درسی اندازه گیری مربوط به دانشگاه صنعتی شریف در رابطه با “خطای اندازه‌گیری و بررسی آماری آن” ارائه شده است. مطالب ارائه شده در این جزوه: – مفهوم خطا، دقت و رقم معنی دار – انواع خطا – بررسی آماری خطا –  خطاهای حدی و ترکیب آنها –  ترکیب خطاهای از نوع انحراف استاندارد برای دانلود این جزوه بر روی لینک زیر کلیک نمایید. دانلود جزوه خطای اندازه گیری و بررسی آماری آن

۰

کنترل کیفیت نتایج آزمون در آزمایشگاه میکروبیولوژی مطابق استاندارد ISO 14461-2

بررسی قابلیت اطمینان نتایج آزمون در آزمایشگاه‌های میکروبیولوژی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. بر این اساس سازمان جهانی استاندارد سازی اقدام به انتشار استاندارد ISO 14461-2‌ به منظور کنترل کیفیت نتایج آزمون در آزمایشگاه‌های میکروبیولوژی نموده است. این استاندارد یک روش معمول برای ارزیابی و کنترل کیفیت نتایج حاصل از شمارش میکروارگانیسم با استفاده از روش شمارش کلونی‌های در رقت‌های یکسان و متفاوت را ارائه می‌کند. این روش برای آزمایشگاه‌هایی که آزمون‌های مربوط به شمارش کلونی‌ها به طور مرتب انجام...

آزمون بانک ارزیابان مرکز ملی تایید صلاحیت ایران برگزار شد ۰

آزمون بانک ارزیابان مرکز ملی تایید صلاحیت ایران برگزار شد

در صبح روز دوشنبه از ساعت ۱۰ تا ۱۲ آزمون ارزیابان و سرارزیابان استاندارد ۱۷۰۲۵ برگزار گردید. برای آزمون سرارزیابان سئوالات تستی و تشریحی مختلفی از استانداردهای ۱۷۰۲۵، ۱۷۰۱۱ و ۱۹۰۱۱ ارائه شده بود. به نظر اینجانب سئوالات طراحی شده در آزمون سرارزیابان ایزو ۱۷۰۲۵ سئوالات خوبی بود. بیشتر سئوالات این آزمون از متن خود استاندارد ۱۷۰۲۵ بود و بخش کمی از سئوالات مربوط به استاندارد ۱۷۰۱۱ و استاندارد ۱۹۰۱۱ بود. سئوالاتی که از استاندارد ۱۷۰۲۵ ارائه شده بود به نحوی طراحی شده بودند که برای بخش‌های...

۱

صحه گذاری روشهای کمی در آزمایشگاه (Method Validation)

استفاده از یک روش جدید در آزمایشگاه امری عادی و روزمره است. بدیهی است آزمایشگاه می‌بایست ضمن دقت در انتخاب روش بر اساس شرایط خاص خود، قبل از استفاده از آن برای گزارش دهی به مشتریان روش جدید را بررسی و تائید نماید. از آنجائیکه عملکرد یک روش آزمایشگاهی تحت تاثیر عوامل متعددی مانند، شماره‌ساختهای مختلف کیت، معرف، کالیبراتور ، تغییر تامین‌کنندگان، اثرات حمل و نقل و نگهداری، شرایط آب و هوایی، کیفیت آب، پایداری جریان برق و طبیعتا مهارت کاربر...

۰

نرم افزار مناسب برای انجام طرح آزمایشها

نرم افزار‌هایی مثل Matlab ، JMP ، DOE++ ، Qualitek ، Minitab،  Design-Expert،  SPSS، SAS و … همگی برای طراحی آزمایشات می‌توانند مورد استفاده قرار گیرند. از آنجایی که حجم محاسبات در این رشته به شدت بالاست و در واقع به صورت دستی نمی‌تواند انجام گیرد و در صورت انجام، همراه با خطا در محاسبه می‌باشد حتی در صورتی که هیچ خطای محاسباتی وجود نداشته باشد، باز هم بررسی همه جانبه طرح وجود نخواهد داشت پس لازم است نرم افزار مناسبی...

۰

نامگذاری روزهای هفته استاندارد

سه شنبه ۱۶ مهر – استاندارد و ایمنی چهارشنبه ۱۷ مهر – استاندارد و حقوق شهروندی پنج شنبه ۱۸ مهر – استاندارد و تجارت جهانی جمعه ۱۹ مهر – استاندارد و فرهنگ اسلامی شنبه ۲۰ مهر – استاندارد و پژوهش یکشنبه ۲۱ مهر – استاندارد و حماسه اقتصادی دوشنبه ۲۲ مهر – استانداردهای بین المللی تضمین کننده تغییر مثبت  

۰

طراحی کلاسیک آزمایش‌ها

به آن دسته از طرح‌هایی که کاملا بر پایه روش‌های آمار استنباطی ایجاد شده اند، طرح‌های کلاسیک DOE گفته می‌‎شود. طرح‌های کلاسیک مباحثی همچون تحلیل واریانس متعادل و نامتعادل، طرح‌های بلوک‌بندی، طرح‌های عاملی، طرح‌های عاملی کسری، طرح مربع لاتین، طرح‌های آشیانی و غیره را شامل می‌شود. البته طرح‌های RSM نیز می‌توانند از طرح‌های عاملی ساخته شوند. تفاوت طرح‌های کلاسیک با طرح‌های تاگوچی در این است که روش تاگوچی قابلیت درک بهتری نسبت به روش‌های کلاسیک دارد و در هنگام تحلیل طرح آزمایشی،...

۰

طراحی ترکیبی آزمایش‌ها

مواقع بسیاری وجود دارد که ما به طرح‌های ترکیبی (Mixture Design) علاقه‌مند می‌شویم. به عبارت دیگر ما بیشتر به  نسبت  عوامل  علاقه‌مندیم تا مجموع مقدار اجزا. از طرح‌های ترکیبی (Mixture Design) در فرمولاسیون محصولات مثل بنزین، صابون‌ها، مواد شوینده، نوشیدنی‌ها، ترکیبات کیک، سوپ‌ها و … استفاده می‌شود. کاربردهایی در مهندسی فرایند نیز وجود دارد برای مثال در تولید نیمه‌هادی‌ها. همچنین ممکن است به نسبت‌های مختلف اسیدها برای شستشوی اسیدی علاقه‌مند باشیم در حقیقت نسبت‌هایی که به یک ترکیب اضافه می‌شوند عامل...

۰

طراحی آزمایش‌ها با روش متدولوژی سطح پاسخ (RSM)

متدولوژی سطح پاسخ (Response Surface Methodology) یا به صورت اختصاری RSM، یک مجموعه از تکنیک‌های آماری و ریاضیات کاربردی برای ساخت مدل‌های تجربی است. هدف در این گونه طرح‌ها بهینه‌سازی پاسخ (متغیر خروجی) است که متأثر از چندین متغیر مستقل (متغیر‌های ورودی) می‌باشد. یک آزمایش یک سری از آزمون‌هاست که اجرا نامیده می‌شود. در هر آزمایش تغییرات در متغیرهای ورودی به منظور تعیین علل تغییرات در متغیر پاسخ ایجاد می شوند. در اصل RSM برای مدل پاسخ‌های تجربی توسعه داده شد (Box...

۰

طراحی آزمایش‌ها به روش تاگوچی

طرح‌های تاگوچی (Taguchi) برای اولین بار توسط آقای جنیچی تاگوچی که دارای مدرک دکتری مکانیک می‌باشد، در سال ۱۹۸۷ در شرکت تویوتا ابداع گردید. مهندس تاگوچی طرح‌های خود را بر پایه تجربیات خود در شرکت تویوتا و نیز بر پایه طرح‌های عاملی بنا نهاد. به طور خلاصه می‌توان گفت آقای تاگوچی طرح‌های عاملی و عاملی کسری را در راستای تجربیات خود تعمیم داد. آقای جنیچی تاگوچی یک مهندس ژاپنی است که اولین کتاب خود را در زمینه طراحی آزمایشات در سال...

۰

برگزاری دوره آموزشی آشنایی با روش های آماری در مقایسات بین آزمایشگاهی

دوره آموزشی  آشنایی با روش های آماری در مقایسات بین آزمایشگاهی در اداره کل استاندارد استان زنجان به مدت ۱۶ ساعت برگزار گردید. مدرس دوره: مهندس مصطفی دستمردی تاریخ برگزاری دوره: ۲۰ و ۲۱ شهریور ماه ۱۳۹۲ سرفصل مطالب ارائه شده در این دوره آموزشی: ۱- مقدمه‌ای بر مقایسات بین آزمایشگاهی ۲- آشنایی با مفاهیم پایه ۳- آشنایی با استانداردهای موجود در مقایسات بین آزمایشگاهی ۴- برنامه ‌ریزی مطالعات درون آزمایشگاهی ۵- محاسبات آماری مطابق استانداردهای ASTM E691 و ISO 5725 ۶- تجزیه...

۰

برگزاری دوره آموزشی تخمین عدم قطعیت اندازه گیری آزمون های میکروبیولوژی صنایع غذایی

دوره آموزشی تخمین عدم قطعیت اندازه گیری آزمون‌های میکروبیولوژی صنایع غذایی در آزمایشگاه‌های شرکت خاک آزما نگین به مدت ۱۲ ساعت برگزار گردید.   مدرس دوره: مهندس مصطفی دستمردی تاریخ برگزاری دوره: ۱۱ شهریور ماه ۱۳۹۲ سرفصل مطالب ارائه شده در این دوره آموزشی: – مقدمه‌ای بر عدم قطعیت اندازه گیری در آزمون های میکروبیولوژی – آشنایی با مفاهیم عدم قطعیت در اندازه گیری – انواع آزمون ها از نظر الزامات مربوط به تخمین عدم قطعیت – رویکردهای برآورد عدم قطعیت اندازه گیری در...

۰

محاسبه عدم قطعیت در آزمون های کمی میکروبیولوژی مطابق راهنمای A2LA G108

نتایج در آزمون‌های میکروبیولوژی دارای توزیع پواسون می‌باشد، لذا برای محاسبه عدم قطعیت در آزمون‌های میکروبیولوژی نمی‌توان از روشهای مرسوم برآورد عدم قطعیت نظیر روش GUM‌ استفاده نمود. بر این اساس در راهنما G108 انجمن اعتباربخشی آزمایشگاه‌های امریکا A2LA سه روش به همراه مثال برای محاسبه عدم قطعیت در آزمون‌های میکروبیولوژی با در نظر گرفتن نرمال نبودن توزیع نتایج ارائه شده است. این روش‌ها راه‌هایی برای پیاده‌سازی خط‌مشی‌های انجمن اعتباربخشی آزمایشگاه‌های امریکا ‏A2LA‏ جهت برآورد عدم‌قطعیت اندازه‌گیری برای آزمون شمارش تعداد کلنی‎ها...